Annatto sjemenke, iz orleanskog grma
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Annatto se odnosi na narancasto-crveno sjeme malog, zimzelenog stabla Annatto ili Orleans, koje je porijeklom iz tropske Juzne Amerike. Cak iu pretkolumbovskim vremenima, annatto se koristio za bojanje hrane, tkanina i kao boja za tijelo; Zapadni svijet jos uvijek koristi annatto iz istog razloga u maslacu, siru, dimljenoj ribi i kozmetici. Sjemenke imaju blagi miris cvijeca ili peperminta i imaju njezan, zemljani, blago papren okus s prizvukom gorcine. Jelima daju ugodan zemljasti okus kada se koriste u kolicinama koje su znatno vece od onih potrebnih za bojanje.
Dodatne informacije o proizvodu