ANEMOS paradajz-feta umak za tjesteninu

Ovaj bogati umak od rajcice doista je jedinstven. Takoder s gotovo 20% feta sira, u kombinaciji s osuncanim rajcicama...vrlo aromaticno i kremasto. Rajcice i feta su klasicna grcka kombinacija. Odlicno ide uz: Saganaki (npr. kozice u pecnici), mahune, tjesteninu, omlete, bruskete, na kruhu, a posebno je ukusna uz tagliatelle. Feta sir je nacionalni sir Grcke i konzumirao se jos u doba Bizanta. Ono sto mnogi ne znaju: Feta ima PDO (geografski zasticena oznaka izvornosti). Feta se moze zvati samo sir od ovcjeg i/ili kozjeg mlijeka proizveden u Grckoj. Bez ikakvih drugih aditiva i bez konzervansa. Pogodno za vegetarijance. Moze sadrzavati tragove orasastih plodova. Nakon otvaranja moze se cuvati u hladnjaku najmanje 8 dana.