> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, boje, teksture > Herbacuisine osnovna tekstura citrusnih vlakana i osnovnih proizvoda
Basic Dry lagano vezivo i teksturizator napravljen od praha citrusnih vlakana, herbakuina - 3 kg - Pe kanta

Basic Dry lagano vezivo i teksturizator napravljen od praha citrusnih vlakana, herbakuina

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
broj predmeta: 29917
3 kg Pe kanta
€ 186,31 *
(€ 62,10 / kg)
ODMAH DOSTUPNO
Ø 310 dana od datuma isporuke.  ?

Prednosti vlakana limuna sada su dostupne iu suhom obliku. BASIC Dry idealan je za postavljanje juha i umaka. Koristeci ga umjesto drugih veziva, smanjuje se stvaranje kozice, manje je grudica, manja je vjerojatnost opekotina i potrebno vam je vrlo malo. Za juhe je potrebno oko 15 g po litri, za umake oko 20 g po litri. Pogodan je za vegansku kuhinju i ne zahtijeva deklaraciju prema LMIV.

Dodatne informacije o proizvodu
#userlike_chatfenster#