Ekstra djevicansko maslinovo ulje, Frantoi Cutrera Sicilia, IGP / PGI

Za ovo intenzivno zeleno maslinovo ulje, ekstra djevicanske kvalitete, masline se beru rucno u tocno odredenom stupnju zrelosti sa stabala okrenutih prema jugu. Masline se hladno vade s velikom paznjom unutar 6 sati od berbe. Sve operacije obrade provode se s najvecom paznjom. Cvjetni miris i gorak, opor okus karakteriziraju ovo prekrasno maslinovo ulje. Vise od 100 godina obitelj Cutrera na Siciliji posvecena je uzgoju i brizi za stabla maslina. Godine 1979. osnovali su svoju prvu uljaru, koja je 20 godina kasnije uslijedila i drugu zbog izvrsne kvalitete maslinovog ulja proizvedenog u planinama Iblei. Danas obiteljski posao vodi druga generacija, a treca tek pocinje.