GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
IVOIRE - Bijela cokolada s 35% kakao maslaca blago je zasladena, nudi njezne mlijecne okuse i vrlo finu konzistenciju. Ova kuvertura pogodna je za slastice, oblike, nadjeve i cokoladne proizvode. Pogodan i za izradu sladoleda i prelijevanje cokolade. Callets podsjecaju na male cokoladne kapljice i idealni su ako je potrebno otopiti samo mali dio cokolade jer se mogu optimalno porcionirati. Valrhona
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
17049030
Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)
VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
proizvedeno u zemlji | ISO
Frankreich | FR
Sastojci
Bijela cokolada, kakao maslac: najmanje 35%. Secer, kakao maslac, PUNO MLIJEKO U PRAHU, emulgator: sojin lecitin, prirodni ekstrakt vanilije. Cuvati na suhom, hladnom i zasticenom od sunca na temperaturi od +16 / +18°C. Upute za pripremu: Otopite cokoladni premaz 12 sati: ovo je kljucno kako bi se kakao maslac savrseno otopio. Zagrijte kuverturu na +45°C / +48°C. Vratite malo tople kuverture u rezervu. Zatim ostavite potrebnu kolicinu da se ohladi na +26°C / +27°C uz redovito mijesanje. Zatim ponovno povisite temperaturu na +28°C / +29°C dodavanjem - tople kuverture na temperaturu od +45°C / +48°C. - zagrijte smjesu u vodenoj kupelji. - zagrijte smjesu u mikrovalnoj pecnici (maks. 400 / 500 W da ne zagori). Provjerite ima li kuvertura temperaturu obrade +28°C / +29°C i redovito mijesajte smjesu kako biste osigurali da temperatura (a time i kristalizacija) ostane ujednacena.
Svojstva: Protein iz zivotinjskog mlijeka, vegetarijanski.
tablica prehrane (12158)
na 100g / 100m
kalorijska vrijednost
2491 kJ / 598 kcal
Mast
41 g
ovdje: zasicene masne kiseline
20,8 g
ugljikohidrata
51 g
od kojih seceri
51 g
protein
5,7 g
Sol
0,2 g
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (12158) Osjecaj: gluten mlijeko Osjecaj: orasasti plodovi zrna soje
GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
