Serija 1905, noz za bilje, 12cm, DEBLJ

Ravni celicni prstenovi, na primjer, neodvojivo su povezani s plastikom jedinstvenim postupkom. Svi nozevi u seriji 1905 optimalno su uravnotezeni i suzavaju se prema vrhu. Ostrice su izradene od njemackog nehrdajuceg celika XCrMoVMn, koji preferiraju vrhunski kuhari, i tanko su brusene. Tvrdoca preko 60 HRc postize se visokotehnoloskim postupkom kaljenja na temperaturama od oko 1060° C i niskotemperaturnom obradom do -190° C. Ciljano kaljenje u nekoliko koraka na oko 200°C omogucuje jedinstvenu, dinamicnu i ostru ostricu. Tvrdoca se lagano dovodi do 55 HRc. S jedne strane, ovaj poseban stupanj tvrdoce osigurava ostrinu i zadrzavanje rubova, ali s druge strane, takoder omogucuje da se ova serija nozeva iz 1905. lako ponovno naostri. Zavrsno ostrenje rucno izvode iskusni kvalificirani radnici.