Cuvee od vinskih krusaka, 2% vol., Manufaktur Jorg Geiger, organski

DE-A-KO-006 Od plodova s vise od 100 godina starih stabala kruske u Alb preplanu. Zahvaljujuci djelomicnoj fermentaciji koja odrzava aromu, postize se udio alkohola od samo 2%. Jaka slamnato zuta u casi, s finim mjehuricima. Socan na nosu, pun mirisa zrele kruske, zacinskih nota koje podsjecaju na travu i sijeno. Na nepcu je vrlo pikantan, slatkast i socan okus gornjoaustrijske vinske kruske, zaokruzen blagoscu svicarske vodene kruske s orasastim primjesama i limunastim, harmonicnim udarom svjezine zahvaljujuci fino peckavoj ugljicnoj kiselini. Vrlo harmonicno s jakim plavim sirom ili vocnom tortom.