Jackfruit, u sirupu

Jackfruits je izvorno porijeklom iz Indije, a sada je rasiren u svim tropskim zemljama, posebno u jugoistocnoj Aziji. Jedan plod moze narasti do 1 m duljine, 50 cm sirine i tezine 90 kg. Unutrasnjost sadrzi brojne zute, slatke, socne, vrlo ugodnog tropskog mirisa i okusa pojedinacne vocke, od kojih svaka sadrzi veliku smedu sjemenku. Jackfruit je jedno od najukusnijih voca. U mnogim azijskim zemljama oni su glavna hrana zbog visokog udjela skroba i bjelancevina, kalcija i fosfora. Ove jackfruits se kisele u sirupu i njihova pulpa sadrzi jestive sjemenke. Dodaju se vocnim salatama i koriste za sladoled.