Sampanjac Vazart Coquart 82 / 14 Blanc de Blanc Grand Cru, extra brut, 12% vol.
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Vazart-Coquart `82 / 14` Blanc de Blancs Grand Cru dolazi s mjesta Grand Cru u Chouillyju. Starost trsova chardonnaya tamo je u prosjeku 43 godine. Loze su duboko ukorijenjene u belemnitskoj kredi. Vinarija je prelazila na odrzivo i organsko vinogradarstvo. Ovaj sampanjac dolazi iskljucivo iz Reserve perpetuelle, odnosno iz solere koja je pokrenuta 1982. godine, a od kojih se 40% koristi i obnavlja svake godine. Posljednje punjenje dogodilo se 2014. godine, kada je uklonjeno bazno vino za ovaj sampanjac - otuda `82 / 14`. Bazno vino je fermentirano u inox spremnicima s kontroliranom temperaturom i podvrgnuto je malolakticnoj fermentaciji. Boce su punjene u ozujku 2016. Sampanjac je tocen u prosincu 2020. s dozom od 1,7 grama.
Dodatne informacije o proizvodu