GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Gumi arabika u prahu, sredstvo za zeliranje i stabilizator, E414
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Guma arabika dobiva se iz soka africke vrste akacije. Prirodni aditiv se uglavnom koristi za zgusnjavanje i stabilizaciju. U slasticarstvu sprjecava kristalizaciju secera, u sladoledu se moze kontrolirati nepozeljno stvaranje velikih kristala, a u smjesama masnoce i vode stabilizira emulziju. Arapska guma cini male pekarske proizvode, poput kolacica, izdrzljivima i sjajnima.
Dodatne informacije o proizvodu