ESCATA SALSA MEDITERRANEA- Mediteranski garum saucel

Umak poznat kao garum, koji postoji jos od vremena starih Grka i bio je vrlo popularan kod Rimljana, jedna je od najukusnijih tajni mediteranske gastronomije. Escata je nasa reinterpretacija ovog kultnog umaka, azuriranog za upotrebu u modernoj kuhinji. Mediteranska kuhinja je okus, svjezina, raznolikost i boja. A njegova se bit nalazi u Escata Garum. U jelima od rize i tjestenine, u salatama i sirevima, cak iu desertima... nekoliko kapi Escata Garuma dodaje mastovitost, sofisticiranost... i okus. Recepti: MASLINE Oplemenite svoje omiljene masline s nekoliko izdasnih Escata shakeova. Koliko god zelite. CIPS OD KRUMPIRA Dajte im onaj dodatni dasak okusa koji im je potreban uz razumnu kolicinu esencije incuna Escata. SARDELE NA KATALONSKOM KRUHU S RAJCICAMA Incuni, katalonski kruh s rajcicama, ekstra djevicansko maslinovo ulje... Escata je savrseno drustvo! Ukrasite svoje incune s nekoliko kapi Escate i nakapajte ih na svoj katalonski kruh od rajcica. Nepobjediv. Esencia Mediterranea