> Salama i sunka i spek > Vasco Sassetti proizvodi

Guanciola - svinjski obraz s paprom, Montalcino Salumi

Name: Guanciola - svinjski obraz s paprom, Montalcino Salumi
SKU: 35270
Price: 29.64 EUR
Availability: InStock

ohladen proizvod 0°C do +7°C

broj predmeta: 35270

cca 1,3 kg vakuum

€ 29,64 *

(€ 22,80 / kg)

VE kupnja 15 x cca 1,3 kg vakuum zauvijek € 28,75 *

ODMAH DOSTUPNO

Ø 151 dana od datuma isporuke. ?

Guzva:

Proizvod se mora cuvati na temperaturi od 0°C do +7°C u hladnjaku i isporucuje se ohladen. Ovdje je vise informacija o rashladenim i zamrznutim posiljkama.

Redoviti kupci koji sakupe 10 GOURMET STARS stede 10% na svakom artiklu!

Ako ste gastronom ili veliki kupac i zelite se registrirati kod nas, prvo se registrirajte putem ove poveznice.

Vazna napomena o cijeni robe
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.

Guanciale je tradicionalna talijanska slanina napravljena od svinjske vilice ili vilice. Ima intenzivan, pikantan okus i njeznu teksturu koja se topi nakon odlezavanja. Guanciale se cesto zacini solju, paprom i ponekad biljem poput ruzmarina ili majcine dusice, a zatim se susi na zraku nekoliko tjedana. Guanciale je od sredisnje vaznosti za carbonaru. Njegov bogat okus i masnoca znacajno pridonose kremoznosti i dubini umaka. Tradicionalno se carbonara pravi samo s guancialeom, jajima, Pecorinom Romanom i crnim paprom. Guanciale se przi dok ne postane hrskav u tavi, a masnoca koja iscuri koristi se za povezivanje preostalih sastojaka i stvaranje barsunastog umaka. Bez guancialea izostao bi autenticni okus carbonare. Jeste li ikada probali carbonaru s guancialeom?

Dodatne informacije o proizvodu

Oznaka

Guanciola - svinjski obraz s paprom, Montalcino Salumi

broj predmeta

35270

Sadrzaj

cca 1,3 kg

Ambalaza

vakuum

najbolje prije datuma

Ø 151 dana od datuma isporuke.

bruto tezina

1,01 kg

dostupnost

ODMAH DOSTUPNO

iznos na skladistu

1,36

ohladen proizvod

Da, svjezi proizvod 0-7°C

Jedinica pakiranja

Porezna stopa

7 %

EAN kod

4025084494060

BIO certificiran

Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)

16010099

Proizvodac (Odgovoran poduzetnik)

Montalcino Salumi S.R.L, Via della Capanna, 9, 53024 Castelnuovo dell`Abate, Montalcino (Siena), Italien.

proizvedeno u zemlji | ISO

Italien | IT

Sastojci

Svinjski obraz s paprom. Svinjetina, sol, papar, prirodne arome, zacini, saharoza, dekstroza, antioksidans E301, konzervans E252, E250. Cuvati u hladnjaku.

Svojstva: natrijev nitrit.

tablica prehrane (35270)

na 100g / 100m

kalorijska vrijednost

2329 kJ / 564 kcal

Mast

55 g

ovdje: zasicene masne kiseline

24 g

ugljikohidrata

0,5 g

od kojih seceri

0,5 g

protein

18 g

Sol

3,5 g

Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (35270)
Alergeni mogu biti navedeni masnim slovima u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.