Jecam, cijeli, oljusten, organski
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
DE-A-KO-003 Jecam je jedna od prvih zitarica koje su ljudi uzgajali. No, kao hrana je pomalo zaboravljena i danas je poznata gotovo samo kao stocna hrana ili sirovina za pivovare. Samo mljevena zrna jecma - biserni jecam - ponekad su jos uvijek dio izdasnih jela. Moze se koristiti cijela ili mljevena za juhe, slozence ili rizoto. Za pecenje se mora kombinirati s npr. psenicom zbog niskog sadrzaja glutena. Od cjelovitog zrna jecma mogu se uzgojiti blago slatke klice koje se odlicno slazu s muslijima ili salatama.
Dodatne informacije o proizvodu