> Azijska i etnicka hrana > Umaci od soje
Soja umak - Shoyu (Murasaki/ljubicasti), tamni (Sandanshikomi), Shizen no Aji - 100 ml - Boca

Soja umak - Shoyu (Murasaki/ljubicasti), tamni (Sandanshikomi), Shizen no Aji

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
broj predmeta: 36976
100 ml Boca
€ 15,87 *
(€ 158,70 / litra)
VE kupnja 12 x 100 ml Boca zauvijek   € 15,39 *
ODMAH DOSTUPNO
zadnji datum isteka: 12.1.2025    Ø 255 dana od datuma isporuke.  ?

U tradicionalnim restoranima umjesto shoyu koristi se izraz murasaki. Murasaki znaci ljubicasta ili ljubicasta. Ne samo da je ovo poeticna parafraza, nego zvuci i pristojnije jer je neizravan izraz. Tamnoljubicasta je Sandanshikomi Shoyu blago sirupaste strukture. Sandanshikomi oznacava trofaznu fermentaciju, sto je takoder slucaj s misom ili sakeom. Ova duza fermentacija ne samo da daje shoyu tamniju boju, vec i posebnu dubinu okusa. Vrlo dobro za sashimi i sushi.

Dodatne informacije o proizvodu
Soja umak - Shoyu (Murasaki/ljubicasti), tamni (Sandanshikomi), Shizen no Aji - 100 ml - Boca