GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
TOUFOOD LECITIN, emulgator lecitin
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Sojin lecitin se koristi za pjenjenje tekucina, na primjer rucnim mikserom (plosnati nastavak) ili pjenjacom. Uz ovaj teksturizator, pjene ostaju stabilnije i otporne su na zamrzavanje. Prasak se mijesa na hladnom. Ovisno o udjelu masti i ulja u mediju koji se pjeni, smanjuje se sposobnost emulgiranja.
Dodatne informacije o proizvodu