Mini Burger Patties, Biru? Wagyu, 8 W. Dry Aged, Ø 6 cm, eatventure

Pljeskavice se, kako i dolikuje, formiraju od rafiniranog, suho odlezanog mljevenog mesa, rucno mijesanog i grubo mljevenog. Susenje mesa za pljeskavice daje mesu znatno intenzivniji okus od obicne pljeskavice ili mljevenog mesa. Komadici mesa zriju cijeli na kosti i samo jezgra se kasnije preraduje u mljeveno meso. Neusporediv okus govori sam za sebe, jer eatventureovi suho odlezani hamburgeri jednako su vrijedni kao dobar odrezak. Tajima Ushi Wagyu Burger = 8 tjedana sazrijevanja. Tajima Ushi Wagyu je pasmina goveda koja je prirodno sklona proizvodnji vrlo mramornog mesa. Meso ima izuzetno njezan zalogaj i neusporediv okus maslaca i orasastih plodova. Pogodno za pecivo za pljeskavicu art. 28273