GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti. 
Rumpstek Auslese, Red Heifer Beef ShioMizu Odlezan, eatventure
smrznuti proizvod -18°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Vazna napomena o cijeni robe
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Ova stavka je tezina / svjezi prirodni proizvod. Konacna tezina stoga ovisi o izboru proizvoda koji je prirodno dostupan u trenutku primitka vase narudzbe. Isto tako, cijena moze biti podlozna dnevnim fluktuacijama. Konacna cijena se stoga odreduje prema tezini proizvoda koja je najbliza zeljenoj kolicini i cijeni koja je na snazi ?€??€?na dan isporuke robe. Za artikle tezine, konacni izracun se uvijek temelji na cijeni/jedinici. Na primjer 5 EUR / 100g. Ukoliko dobivena cijena i/ili tezina odstupa za vise od 30% od cijene navedene u narudzbi ili narucene kolicine, prodavatelj ce o tome prvo obavijestiti kupca e-mailom ili telefonom te izvrsiti narudzbu samo ako se kupac slaze s tim. na ovo odstupanje.
Ramstek u jednom komadu naziva se jos i flat roast beef. Karakteristicna karakteristika ramsteka je tanak sloj masnoce koji ovom trazenom komadu daje izvrsnu socnost. Zbog duge faze odlezavanja Shio ne samo da meso postaje znatno ukusnije, vec i vanjska (masna kapa) i intramuskularna mast. Ramstek se moze pripremiti na razne nacine i popularan je kod svih, od pocetnika do steak profesionalaca. Proces dozrijevanja: Shio Ageing - bolje suho odlezavanje Shio Aged je novi proces dozrijevanja sluzbeno registriran od strane eatventureA® GmbH, koji je razvio vlasnik tvrtke David Schrand. Shio odlezano meso je mekse, aromaticnije i ima bolje pecene arome od mokro ili suho odlezanog mesa. Meso koje je rafinirano postupkom Shio Aged sazrijeva, slicno procesu suhog starenja, na zraku nekoliko tjedana u posebnim komorama za zrenje, ali na promjenjivim temperaturama koje su blizu tocke smrzavanja i promjenjivoj vlaznosti. Tijekom jednotjednog perioda sazrijevanja, meso se aktivno prska u odredenim intervalima tekucom, mineralima bogatom i prezasicenom iskonskom slanom vodom iz morske soli s dubine od oko 800 m, koja je ostala netaknuta utjecajima okolisa milijunima godina izmedu guste slojeve stijena.
Dodatne informacije o proizvodu
