Soja umak - Shoyu Honjyozo cesnjak, Shizen Okoku

Ovaj vrhunski shoyu soja umak od cesnjaka iz Shizen Okokua vrlo je intenzivan shoyu koji je prirodno odlezao 2 godine i ima prekrasan okus cesnjaka. Fino izbalansirana s malo mirina, ova mjesavina nezaobilazna je za sve ljubitelje cesnjaka! Shizen Okoku Garlic Shoyu svestrani je umak za ljubitelje rostilja, ali i za vegane koji oplemenjuju svoja jela s malo vise energije. Sada u svojoj 2. generaciji, Shizen Okoku (u prijevodu Kraljevstvo prirode) je mala tvornica u Naganu koja proizvodi postene umake i preljeve bez umjetnih aroma i konzervansa - vise od 40 godina i koristeci samo najbolje regionalne osnovne sastojke. Do danas, jedan od rijetkih proizvodaca u Japanu s ovim jasnim konceptom!