Pjenusac Cuvee Salome, brut, 12% vol., Friedrich Becker
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Na nosu brios, zrelo zuto voce, malo bagrema i orasastih naznaka. Osvjezavajuce socno na nepcu sa zivahnim mjehuricima i dobrom strukturom.Grozde crnog pinota iz velike berbe 2018. pazljivo je birano rucno, ocisceno od peteljki i presano cijelo. Kontrolirana fermentacija i daljnja ekspanzija odvijala se u posudama od nehrdajuceg celika i velikim hrastovim bacvama. Nakon 9 mjeseci skladistenja kvasca za prvu fermentaciju, punjena je u boce za tradicionalno drugo vrenje. Nakon 25 mjeseci sazrijevanja u boci, u lipnju 2021. obavljeno je odvajanje kvasca, poznato kao degorziranje.
Dodatne informacije o proizvodu