Vacherin Mont d`Or sir, za zlicenje, AOP (PDO) Svicarska
ohladen proizvod 0°C do +7°C
Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Izbor | Sadrzaj (tezina) | pakiranje | Cijena EUR
(cijena / jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje prije datuma
Punog tijela, kremaste, sumske i drvene note smreke, njezno gorke nijanse. Mont d`Or je jedan od posljednjih francuskih sezonskih sireva. Proizvodit ce se od 15. kolovoza do 15. ozujka, a zatim na trziste od 10. rujna do 10. svibnja. Vacherin Mont d`Or priprema se vrlo jednostavno: izrezite koru u obliku kriza. Sir zagrijte 20 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici na 180?C (ventilatorska pecnica) i zatim pecite na rostilju 5-10 minuta.
Dodatne informacije o proizvodu