Happy Foie je `nepunjena` alternativa konvencionalnoj foie gras. Kulinarski uzitak u razini ociju - bez nadjeva i mirne savjesti. Jetra dolazi od zivotinja koje slobodno lutaju i odgovaraju vrsti s nasih odabranih partnerskih farmi. Happy Foie se moze obraditi, pripremiti i uzivati kao konvencionalni Bloc Foie Gras. Neovisna slijepa kusanja pokazuju da se okus, topljenje i konzistencija ne mogu razlikovati od konvencionalnog Bloc Foie Grasa.