2021 Rose brut pjenusac, 12% vol., Schloss Vaux

Mladi, zivahni rose pjenusac Ljeto, sunce i puna kosara svjeze ubranih jarko crvenih jagoda. Delikatno vocna, senzualna ruza - uzitak, razigran i zivahan. Vrlo fini mousseux s predivno dugim zavrsetkom. Za raskosne zabave, nenadmasan kao aperitiv na vecernjem suncu. Uzitak uz pecenu ili ukiseljenu ribu, odlican uz desert. Povijest Vauxa zapocela je osnivanjem dvorca Vaux u Berlinu 1868. godine. Osamdesetih godina koje su uslijedile, tvrtka preuzima Chateaux de Vaux, smjesten nedaleko od Metza na Moselleu, zajedno s velikim vinogradima, te nastaje njemacka kuca pjenusavih vina. Pedeset godina Chateaux de Vaux je bio proizvodna baza. Tada su vlasnici morali napustiti domicil, koji je sada postao francuski. Novo sjediste manufakture bio je grad ruza Eltville na Rajni. Sva pjenusca Schloss Vaux proizvedena su tradicionalnom fermentacijom u boci.