2013 Triumvirat Grande Cuvee, brut pjenusac, 12,5% vol., Raumland

2013. ponovno je bila kvalitetna berba s prilicno niskim prinosima za burgundske sorte grozda. Ove godine se gotovo moze govoriti o savrsenoj berbi pjenusaca: 100% najboljeg, zrelog grozda i zlatna jesen u rujnu omogucili su nam da nastavimo s berbom grozda za trijumvirat do 10. rujna, au nekim slucajevima cak i do 21. rujna. Rujan je mogao pricekati. Buduci da su noci ostale svjeze, postigli smo zeljenu visu kiselost - idealnu za pjenusac. Rezultat: prilicno hladnije voce u kombinaciji sa suzdrzanim temperamentom i elegancijom. U svakom slucaju, ovaj triumvirat karakterizira dugotrajnost i velika svjezina, ima potrebnu punocu , ali i unutarnja delicija, bezbroj nijansi od zelene jabuke do kandirane marelice.