TopBeef - punokrvno Wagyu pecenje / ramstek

Wagyu ramstek - kultura odreska u svom najboljem izdanju Ramstek se u anglosaksonskom svijetu naziva i `striploin`. Engleski izraz `rump` oznacava da popularno meso dolazi s leda ili bokova. Ramstek je komad pecene govedine. Bez obzira na to je li pecen na zaru medium ili rare, aromaticni masni rub karakteristican je za svaki ramstek - naravno i za nas njemacki Wagyu ramstek. Wagyu ramstek odlikuje se posebnom socnoscu i ugodnom konzistencijom te delikatnim mramoriziranjem koje se topi. Njemacki Wagyu ramstek - dobar dio japanske tradicije bifteka Ramstek je jedna od najpopularnijih vrsta odreska u svijetu. A kad je rijec o posebnoj japanskoj vrsti govedine, Wagyu govedini, srca mesnih sladokusaca zakucaju jos brze! Neusporediv okus sam po sebi je nesto posebno, a kada se stavi na rostilj, Wagyu ramstek otkriva svoj puni okusni potencijal. Savjet za kusanje: Poznavatelji svoj Wagyu ramstek zacinjavaju sto je manje moguce i uzivaju u cistom - samo sa soli i paprom, kao sto je uobicajeno u Japanu. Njemacki Wagyu ramstek - znajte odakle dolazi Meso je stvar povjerenja, pazljiva i zahvalna konzumacija nam je vrlo vazna. Kao Wagyu uzgajivaci i distributeri visokokvalitetnih mesnih specijaliteta, vrlo smo ponosni na nasa stada koja pasu na donjoj Rajni i u Eifelu. Stoka se kolje na licu mjesta bez ikakvog stresa kako bi se postedjela dugih transportnih ruta. Rezanje obavljaju nasi djelatnici - prema tradicionalnom mesarskom zanatu i s puno postovanja prema zivotinjama. Uz svaki komad Wagyu ramsteka koji narucite od nas, osjetit cete brigu o hranidbi, uzgoju i preradi zivotinja.