Murray River Salt - Pink Salt Flakes, ruzicaste slane pahuljice, iz Australije

Rijeka Murray, ciji izvor izvire u snijegom prekrivenim planinama, najveca je rijeka u Australiji. U svom toku tece kroz krajolike s povecanim naslagama soli. Murray-Darling bazen, sa svojom malom kolicinom oborina i velikom stopom isparavanja, idealno je mjesto za vadenje podzemne vode s visokom koncentracijom soli. Boja soli dobivene iz ove prirodne salamure dolazi od izlucenih crvenih pigmenata (karotena) iz algi otpornih na sol. Australska rijecna sol Murray sastoji se od suptilnih kristala boje breskve. Pahuljice su blagog okusa i idealne su za zacinjavanje. Vrhunac: Ovu sol mozete kusati samo u pozadini i pojacava okus npr. guscje jetre.