2019 Chablis 1st Cru Montee de Tonnerre, suho, 13% vol., William Fevre

Apsolutno prvo mjesto medu 1. Crusom. Snaga, dubina, velika mineralnost i dugi vijek trajanja karakteriziraju ovo vino. Terroir Chablis karakterizira visok udio Kimmeridge krede u razlicitim oblicima, sto vinima daje ogromnu mineralnost i celicnu kiselost, a takoder je odgovorno za njihov dugi vijek trajanja. Svi napori vinarije usmjereni su na izrazavanje suptilnih varijacija najboljih pojedinacnih vinograda. 40% 1st Cru se cuva u koristenim barrique posudama 12 mjeseci. William Fevre najveci je vlasnik Grand Crua u Chablisu s 15% od 100 hektara.