Sjemenke kumina, Cumin, Regional Co

Dostupno pocetkom listopada. Kumin je plod, a ne sjeme. Vanjski izgled podsjeca na kim, biljka je takoder iz vrste stitarica, no okus je vrlo razlicit. Miris kima je sirok i pomalo zivotinjski. Ima vaznu ulogu u kuhinjama Bliskog istoka, Turske, Sjeverne Afrike, Indije i Meksika. Pripada curryju, falafelu, zacinjava guacamole, sir i variva. Svjezi malter prije upotrebe.