Lemon Sea Salt, morska sol s limunom, Regional Co

Dostupno pocetkom listopada. Hrskave slane piramide zacinjene su koricom limuna. Kombinacija slanog i citrusno-kiselog pogodna je kao zavrsnica za mnoge pripreme. Mozete ih izmrviti, ali isplati se posipati kristale tankih stijenki po kuhanom mesu ili ribi. Zatim krcka u ustima. Ovi kristali takoder daju zavrsni dodir salatama od povrca kao sto su salate od rajcice, krastavaca, rize, ribe i peradi.