Korejski BBQ Bulgogi marinada za govedinu, O`FOOD

`Bulgogi` je korejsko jelo od mariniranog govedeg mesa. Vrlo dobro poznat u Europi pod nazivom `Korean hot pot`. U prijevodu, rijec `Bulgogi` doslovno znaci `vatreno meso` i odnosi se na pripremu. Meso se priprema na otvorenom plamenu. Bulgogi marinada za govedinu sastoji se od sezamovog ulja, sojinog umaka, cesnjaka i ostalih sastojaka. Ova gotova marinada se jednostavno nanese na junetinu i moze se pripremati po zelji. Bulgogi se tradicionalno jede s rizom, umocen u umak, jede se cijeli ili ponekad umotan u kimchi i list zelene salate.