2021 Chardonnay R, suho, 13% vol., drvo vinove loze, organsko

DE-OKO-003 Grozde je ubrano rucno, ocisceno od peteljki, zgnjeceno i njezno cijedeno nakon 24-satne maceracije. Nakon preliminarnog bistrenja prirodnim talozenjem, fermentacija se odvijala u pretezno novim barrique bacvama od francuskog i palatinskog hrasta. Nakon 9 mjeseci skladistenja i zrenja u bacvama na punim kvascima, u kolovozu 2018. uslijedilo je pretakanje i punjenje u boce. Rijec je o vrhunskom vinu REBHOLZ s velikim razvojnim potencijalom, koje ce kao i svi veliki Chardonnayi za nekoliko godina postici svoju savrsenu pitku zrelost.