2020. Tresor Blanc Saumur Cremant de Loire, brut, 12,5% vol., Bouvet

Godine 1987. Patrice Monmousseau ponovno je otkrio i rekreirao ovo blago cuveea u podrumskim trezorima od tufa opatije St. Florent. Finoca tijela jasno istice sarm i raskos grozda Chenin Blanc te je naglasena karakteristicnim drvenastim aromama i njeznim taninima koji se tope. Note agruma i briosa tipicne su za ovaj prekrasni Saumur, koji ima dug zavrsetak i fino perlage.