2021 Crni otisak, suhi, 14% vol., Schneider

Ovaj Black Print cuvee je crnog vina napravljenog od sorti Merlot, Cabernet Dorsa, Cabernet Sauvignon, Blaufrankisch i Syrah. Crno vino iz dvije vrste tla: sljuncanog pijeska i vapnenca. Vino impresionira svojom dubinom, tamnim odsjajima i aromama tamnog voca. Vino je dozrijevalo u novim i rabljenim hrastovim bacvama. Vlasnika i podrumara Markusa Schneidera nekoc su nazivali mladim divljim s Pfalca. Ne zeli revolucionirati obiteljski posao u Ellerstadtu, koji postoji vise od 250 godina, kada je u pitanju vinarstvo. Naprotiv, mastoviti vinar voli isprobavati nove i neobicne stvari, ali mnogo vise cijeni tradicionalne metode.