GOURMET VERSAND koristi kolacice (cookies) kako bi ovu web stranicu na najbolji moguci nacin prilagodio potrebama nasih posjetitelja. Ako nastavite surfati na stranici, slazete se s koristenjem kolacica. Za vise informacija pogledajte Pravila privatnosti.
Bjelanjak kokosjeg jajeta susen prskanjem moze se tuci na isti nacin kao i svjeza jaja i ima idealnu teksturu za mousseove, meringue, kolace i druge pripreme. U usporedbi sa svjezim bjelanjkom, ima 25% vecu snagu podizanja i 5 puta jacu stabilnost pjene. Mozete ga pomijesati sa svim sastojcima iz recepata u odgovarajucim omjerima i lagano tuci dok ne dobijete zeljenu teksturu.
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
TOUFOOD ALBUMIN EGG, suseni protein kokosjeg jaja
broj predmeta
40750
Sadrzaj
400 g
Ambalaza
Mozes li
bruto tezina
0,40 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na skladistu
8
ohladen proizvod
Ne, proizvod bez hladnjaka
Jedinica pakiranja
9
Porezna stopa
7 %
EAN kod
8435499200518
BIO certificiran
Ne
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, sifra HS)
Proteinski prah kokosjeg jaja. Sastojak: ALBUMIN JAJA. Protein dobiven iz svjezeg bjelanjka kokosjeg jajeta pasterizacijom i susenjem rasprsivanjem. Moze se vrlo dobro umutiti u snijeg i koristi se za postizanje pahuljastih, prozracnih tekstura kao sto su biskvit, meringue ili mousse, kako za pjenaste pripravke tako i iz bocice s rasprsivacem. Doziranje: 80-100g/kg. Pomijesajte s ostalim sastojcima. Cuvati na hladnom, suhom, zasticeno od svjetlosti, dobro zatvoreno i izvan dohvata djece.
tablica prehrane (40750)
na 100g / 100m
kalorijska vrijednost
1572 kJ / 376 kcal
ugljikohidrata
4,47 g
od kojih seceri
4,47 g
protein
80 g
Alergijske informacije o proizvodu (sadrzi alergene) (40750) jaja