Sardine, cijele, u maslinovom ulju, berba 2023., Captain Cook, Francuska

Vintage uljane srdele medu ljubiteljima srdela smatraju se velikom delicijom. Minimalni rok trajanja ovog proizvoda je 6 godina! Otprilike 5 odabranih sardina blagog je okusa. Proizvod je lagano zacinjen biljnim sokom i mariniran u najboljem maslinovom ulju. Sardine su socne i njezne teksture i mogu se jesti cijele. Ove srdele su sa svakom godinom skladistenja sve bolje, jer tek polako pocinje spajanje maslinovog ulja i srdela, ali onda se razvija neusporedivo skladan odnos. Proizvodnja berbe srdela je ogranicena