Banyulovo vino - Matifoc, suho, pogodno i za kuhanje, 16,5% vol.

Tamo gdje se Pireneji ulijevaju u more, vinogradi Banyuls protezu se duz obale u duzini od 25 km, od Colliourea do Cerberea i Port-Vendresa. Na tim lokacijama, na terasama od skriljevca, gdje se grozde bere kada je prezrelo, proizvodi se i Banyuls - Vin Doux Naturel (prirodno slatko vino) - sa svojim bogatim i slozenim aromama. Medutim, ovo vino je suho i moze se koristiti i za kuhanje. Vino za oplemenjivanje i zacinjanje raznih jela i umaka.