Nashi ocat od kruske, Japan

Ocat koji je takoder jedinstven u Japanu, proizveden od 100% japanskog Nashija. Zbog svoje njezne kiselosti, japanski ocat takoder postaje sve popularniji medu ljudima koji traze proizvode s niskom kiseloscu. Predivna aroma Nashi kruske. Pogodno za japansku i zapadnjacku kuhinju. Tvornica octa Kisaichi, osnovana 1922., specijalist je za ocat za sushi. Razni proizvodi od octa vec su desetljecima popularni u restoranima s Michelinovim zvjezdicama u Tokiju i Osaki. Svi ocat se tradicionalno kuha od osnovnih japanskih sastojaka i bez dodataka.