Ulje avokada, djevicansko, Guenard

GUENARD`s 100% nativno ulje avokada dobiva se hladnim presanjem pulpe avokada. Zahvaljujuci njeznom hladnom presanju optimalno su ocuvana prirodna svojstva kao sto je tipicno blaga kremast plod avokada. Djevicansko ulje avokada oplemenjuje brojne hladne umake i vinaigrete, a posebno se dobro slaze sa skampima ili dimljenim lososom. Ulje se takoder koristi za izradu finih kolaca ili, na primjer, tipicnih francuskih `Madeleine` ili `Financiers`.