Tempeh, (zrna soje, fermentirana), Alberts, organski

DE-OKO-001 Tempeh Natur je specijalitet napravljen od cijelog zrna soje koje je pomijesano s plemenitom plijesni i rafinirano na nacin slican camembertu. Tempeh izvorno dolazi iz Indonezije i vazan je izvor proteina u cijeloj jugoistocnoj Aziji i temelj velike kulinarske kulture. Savjet: Narezite na kriske i prodinstajte ili jako przite. Zatim deglazirajte u tavi, na primjer umakom od kikirikija ili cilija. Tempeh je blago orasastog okusa i ima svoj karakter.