Pizzeria, meko psenicno brasno tip 00, Caputo

Ovo brasno je savrseno za sazrijevanje tijesta. Postaje elasticna i moze se rukom povuci na zeljenu velicinu. Tijesto napravljeno od brasna idealno je za pizzu. Dobro se digne, postane prozracno i hrskavo, ovisno o pecnici. Ako volite peci pizze i zelite biti sigurni, koristite ovo brasno. Pogodan je za dugotrajno tijesto, dobro prianja i garancija je kvalitete za prhko tijesto.