Quinta Luna, ekstra djevicansko maslinovo ulje, Frantoio Gaudenzi

Sorte: Moraiolo, Frantoio, Leccino, Berba: 1. polovica listopada Dobri razlozi: ? Svestrano ulje najbolje kvalitete? Vrhunska elegancija? Medunarodno nagraden, npr. 99 od 100 bodova u Flos Olei? Odrzivo gospodarenje Ulje obitelji Gaudenzi iz Umbrije kod Perugie vec godinama impresionira na natjecanjima svojom skladnoscu i elegancijom. Presanje se odvija u vlastitom modernom mlinu. Dobar je okus na bruschette, uz meso i u juhama, ali i zacini tjesteninu i rizoto.