Ocat od slada, Ocat od jecmenog slada, NeroModena

Ovaj inovativni zacin iz prijestolnice octa Modene napravljen je od jecmenog slada i uspjesan je talijanski eksperiment po engleskom uzoru. Dozrijevanje u hrastovim bacvama daje sladnom octu neponovljive drvenaste arome, slicne balzamickom octu. Aromaticnog je okusa, punog okusa i vrlo je svestran za upotrebu. Dobro se slaze s jelima s rostilja i krumpira, u vinaigrettesima, u pikantnim salatama iu receptima s kupusom. Ima jednako dobar okus uz egzoticna jela kao sto su kimchi, tacosi ili cak sushi i riblja jela. Elegantna boca dostupna je u tri dizajna etikete. Kada se kupuju pojedinacne boce, one se odabiru nasumicno.