Pappadums, prirodni, ø 15 cm, Heera / Balah

Pappadumi su tanki krekeri nalik cipsu napravljeni od brasna od lece i dolaze iz Indije. Pripremaju se po tradicionalnoj indijskoj recepturi i suse na suncu. Pappadumi su izvrsnog okusa kao meduobrok s ajvarom ili kiselim krastavcima ili kao prilog salatama i glavnim jelima. Prze se na vrucoj masnoci 2-3 sekunde i odmah narastu. Papadumi ne smiju porumeniti i nakon przenja ih treba ocijediti na krep papiru. Ovaj proizvod nije zacinjen.