Kastbergs - sladoled od pistacija

Kastbergov sladoled od pistacija kombinira nordijske i talijanske sastojke: svjeze dansko mlijeko i vrhnje kao i talijanske pistacije. Ovaj sladoled karakterizira orasasti okus koji je blago kiselkast i slatkast u isto vrijeme. Pistacije daju sladoledu blagu zelenu boju, bez cesto umjetnih boja mnogih drugih vrsta sladoleda od pistacija. Svojstva: Najbolje za uzivanje na oko -16?C, savrseno za deserte, sladolede u kornetima i quenelle, rucno radeno od lokalnih sirovina, s mlijekom i vrhnjem. Pasta od pistacija koja se koristi u ovom sladoledu napravljena je od 100% pistacija i daje okrugao, bogat orasasti okus. Pistacije su popularan sastojak mnogih slastica diljem svijeta, od talijanskog gelata do finih kolaca. Kastbergov sladoled od pistacija nudi cisti okus orasastih plodova, a zahvaljujuci svojoj konzistenciji idealan je za oblikovanje kuglica i gasenje.