BLACK - pupoljak crne rize (sjeme), Gemma di Salute (Rondolino)

Savrseno za zacinjavanje i ukrasavanje sofisticiranih jela, a nadopunjuje najjednostavnija jela suptilnim okusom ljesnjaka. Od dorucka do vecere, na slanim ili slatkim jelima: na zelenoj salati ili vocnoj salati, u jogurtu ili na kuglici sladoleda. Uzivali smo i uz meso ili ribu. Receno nam je da je najbolje koristiti na sushiju... Zelite li probati? Godinama je obitelj Rondolino, znajuci vrijednost rizinih klica, razmisljala o njihovoj proizvodnji u cistom obliku, no naisla je na tisucu poteskoca i tek 2019. s Umbertom i Annom pronasla rjesenje. Rizin pupoljak je embrij rizinog zrna iz kojeg se razvija mladica koja proizvodi novu biljku; To je vrlo mali dio, samo 2% zrna, koji sadrzi najkorisnije i najvaznije komponente za novu biljku. Ime Black odabrano je jer se odnosi na karakteristike rize, crne sorte koju je obitelj Rondolino pomno odabrala zbog njezinih iznimnih kvaliteta.