2021 Muscat Beaume de Venise, slatko, 15% vol., Amadieu

Muscat a Petits Grains je puni naziv najstarijeg i najplemenitijeg muskatnog grozda, koje daje najintenzivniji okus. Beaume de Venise proizveden od njega je vin doux naturall u kojem se fermentacija mosta zaustavlja dodatkom 96% alkohola. Vina imaju minimalni udio alkohola od 15% vol i minimalni udio secera od 100g/l. Muscat Beaume de Venise iz Amadieua ima zanosnu aromu cvijeca, zrelog egzoticnog voca i meda. Unatoc visokom udjelu secera i alkohola, njegova kisela struktura uvijek ga cini aromaticnim i svjezim. Boja je zlatnozuta u mladosti, au starosti moze doseci jantarnu boju. Beaume de Venise idealan je prilog foie grasu ili ne preteskim desertima na bazi voca.