Single Malt Whisky Ballechin SFTC Oloroso Cask, 11 godina, 59,2% vol., Highland

Kakve rezultate daje slad s najmanje 50 ppm sadrzaja dima i vremenom sazrijevanja u vrlo razlicitim vrstama bacvi? Raznolikost, dubina i visedimenzionalni uzitak pusenja. To je ono sto predstavlja brend Ballechin iz `Scotland`s Little Gem`, destilerije Edradour. Jos uvijek proizvedeni velikim dijelom kao sto su bili kada je osnovana legendarna destilerija, omiljena medu mnogim obozavateljima viskija, Ballechin`s Highland Single Malts najsladnija su stvar koju Edradour moze ponuditi. Za punjenje u jednu bacvu, tim Andrewa Symingtona dao je poseban tretman viskiju `Heavily Peated`. Ballechin Straight from the Cask (SFTC) 11 yo dopusteno je provesti cijeli period sazrijevanja u Oloroso Sherry Cask 266. Nakon vise od desetljeca u bacvama od andaluzijskog hrasta, bujne, tamne note i gusti dim stupaju u ukusnu vezu. 881 boca od 0,5 litara spremna je za ostvarenje snova ljubitelja treseta. Destilirano: 29. srpnja 2011., punjeno u boce: 28. studenog 2022.