Planteray (Plantation) rezani i suhi rum prozet kokosom

Planteray Cut and Dry je obrtnicki rum s kokosom s Barbadosa. Prvo se zreli kokosovi orasi beru, otvaraju i stavljaju vani da se prirodno suse. Osuseni kokosovi orasi dodaju se u mjesavinu Barbados neodlezalog stupca jos uvijek ruma i Barbados unage Gregg pot still ruma. Ova infuzija se zatim mijesa s Barbados rumom koji je star do 3 godine. Na litru ruma potreban je jedan kokos. Vrlo intenzivan miris pulpe kokosa, vanilije, cimeta i naznake sezamovog ulja. Izuzetno okrugla i mekana na nepcu. Prati nos, jer su arome kokosa jako prisutne. Uz to idu banane, zeleni dumbir i njezne note melase i bilja.