Premium Henkodare umak, BBQ umak od sezama, Yamada Seiyu, Japan

Ovaj umak od sezama ide uz (skoro) sve! Okus pecenog sezama kombinira se sa shoyuom i misom te ima dodatnu notu cesnjaka i dumbira. Snaznog okusa zahvaljujuci misu. Koristite slicno kao teriyaki umak. Ne samo uz meso s rostilja, vec i uz povrce iz woka itd. Ovaj umak je veganski. Tvrtku Yamada Sesame Oil Manufacturing Company osnovao je 1934. Yukata Yamada u Kyotu i od tada je u obiteljskom vlasnistvu. Proizvodi su pazljivo birani i dobiveni tradicionalnim metodama i samo prvim presanjem. Nekoliko restorana s Michelinovim zvjezdicama u Japanu su medu vjernim kupcima ovog proizvodaca.