2018 Nymphe vom Montfort, suho, 13,5 % vol., Andre Macionga i Klostermuhle

Cuvee od chardonnaya, pinota sivog i bijelog pinota. U svijet mirisa dolaze fantasticni zacini, lagani biljni tonovi, malo limunske trave i dasak anisa. Nepce odrazava ovu aromu i naglasava delikatan ton orasastih plodova. Mineralni okus postaje sve izrazeniji i podsjeca na vapnenac. Cvjetna nota se pojacava i sve u svemu vino djeluje vrlo vitalno. Cuvee zraci punom zreloscu. Buket mirisa podsjeca na ananas i svijetle tonove jabuke. Nos i nepce kombiniraju se kako bi stvorili aromu koja je istovremeno skladna i kompleksna. Sva vina iz asortimana Macionga proizvode se u malim kolicinama. Godine 2011. Andre Macionga si je prvi put postavio pitanje: `Kakav bi okus imao moje vino?` Utjecaj ovog pitanja bio je prelomni za njega i oblikovalo je ostatak njegova zivota. Iz godine u godinu, cuveting mu je postajao sve veca strast. U 2017. prvi je put cuveirao vina s cetiri vinarije. Suradnja i s njom povezana kreativna razmjena s vinarima iz razlicitih regija vrlo mu je vrijedna; i uvijek cin nadahnuca. Zahvaljujuci toj suradnji uspio je ostvariti svoje ideje. To je rezultiralo osnivanjem tvrtke Andre Macionga Cuvee GmbH. Cuvee koje je dosad uspio stvoriti jedinstvena su vina. Oni su jasno strukturirani i sadrze sadrzaj. Dopustite da vas ocaraju okusi vaseg nepca i istrazite ova vina s njihovim snaznim karakterom. Otkrit cete brojne nijanse i aspekte. Od 2006. Andre Macionga je sommelier u restoranu Tim Raue s Michelinovom zvjezdicom u Berlinu.