2023 Hensel i Gretel bijelo vino cuvee QW, suho, 13% vol., Schneider / Hensel

Ovo je vino rezultat suradnje dva prijateljska vinara iz Palatinata Thomasa Hensela i Markusa Schneidera. Grozde raste izmedu Vorderpfalzer ravnice i Haardtranda na sljuncanom, kamenitom tlu. Ovaj cuvee sastavljen je od pinota sivog, pinota bijelog i chardonnaya koji je dozrijevao u celicnim spremnicima, a laganu drvenastu notu dobio je 150 dana cuvanja u rabljenim drvenim bacvama. Socno i svjeze na nepcu, srednjeg tijela, prekrasne kiseline i dugog zavrsetka nosenog suptilnim aromama drveta.